Homenaje a las papas en leche y mantequilla
Febrero 21st, 2009 | Por: afterXleep.-
Si usted conoce o está emparentado con algún Bernal Villegas, seguramente conoce esta maravilla, que por tradición (de varias generaciones) se sirve en mi casa y casi todas las de la familia dos veces por semana (como mínimo).
Aunque han existido por décadas y con seguridad son parte importante de varios libros de cocina, la receta familiar, a diferencia de las que encontrará impresas, se caracteriza por su ingrediente principal: Las papas fosforito de paquete. (Las mismas que venden en cualquier Carulla)
Por ser una de las pocas cosas que podría comer todos los días; porque van bien con cualquier cosa y por que hacen parte fundamental de mi dieta desde que tengo uso de razón, este; mi primer video en la cocina, es un sentido homenaje a las papas en leche y mantequilla.
Que Dios las bendiga.
PD: Es poco probable que consiga estas papas fuera de Colombia, pero me acaban de confirmar que quedan muy bien con Papas de McDonalds.
Febrero 21st, 2009 at 7:13 am
Se ven deliciosas! Que antojo!
Pero aca no consigo papas fosforito…buaaaa!
Febrero 21st, 2009 at 7:17 am
Ensaya con papas de McDonalds!
Febrero 21st, 2009 at 6:41 pm
Uy que bueno saberlo! Voy a probarlo hoy mismo!
Febrero 23rd, 2009 at 3:37 am
Algunas preguntas:
1.Eso es margarina, no mantequilla. La mantequilla es de origen animal mas la margarina (que ud usa en este video) es de origen vegetal del tipo hidrogenado.
2. Cual es el resultado de usar papa tipo mayita BB-Q?
3.Cuantos videos de cocina se vio entes de grabar esto?
4. Los derechos de autor sobre posibles asesorias y/o ideas a deber por favor me los consigna en la cuenta…
5. Las papas vienen con la cita el cardiologo?
6. Lo veo bien… ya se sabe alimentar solo.
Felicitaciones mi pequeño saltamontes!! jejeje
Febrero 23rd, 2009 at 3:48 am
1. Si. Es margarina. Quedan mejor con mantequilla, pero el infarto es inminente después de los 30.
2. No se. Pruebe y me avisa.
3. Ninguno. Quedó bien?
4. Seguro. Cuando necesite, le aviso.
5. No. El infarto inducido no está cubierto por la EPS
6. Gracias.